Ekspansi Besar! Sederhana Buka Gerai Perdana di Singapura

JAMBISNIS.COM – Jaringan rumah makan padang asal Indonesia, Sederhana, bersiap membuka gerai pertamanya di Singapura.

Kehadiran restoran ini menandai langkah ekspansi baru sekaligus mengisi lokasi bersejarah yang sebelumnya ditempati Warong Nasi Pariaman di kawasan Kampong Glam.

Kabar tersebut diumumkan melalui akun Instagram Sederhana Singapura.

“Singapura, kami telah tiba. Warisan yang dimulai beberapa dekade lalu kini menemukan rumah baru di luar perbatasan,” tulis Sederhana Singapura dikutip dari Kompas.com, Rabu (3/6/2026).

“Setelah pencarian panjang untuk tempat yang tepat, kami bangga membawa cita rasa Indonesia ke Kampong Glam, menandai babak bermakna lainnya dalam perjalanan kami,” lanjut pernyataan tersebut.

Bangunan RM Padang Tertua Singapura

Sementara mengutip Strait Times, pemilihan lokasi tersebut menarik perhatian karena sebelumnya ditempati Warong Nasi Pariaman, salah satu ikon kuliner nasi padang di Singapura. Rumah makan yang berdiri sejak 1948 itu menutup operasionalnya pada akhir Januari setelah dikelola secara turun-temurun selama beberapa generasi.

Menurut Singapore Infopedia yang dikelola National Library Board, Warong Nasi Pariaman diyakini sebagai warung tertua yang masih bertahan di Singapura yang menyajikan nasi padang.

Pada 2016, tempat makan tersebut juga masuk dalam daftar penerima Heritage Heroes Awards karena dinilai berjasa melestarikan tradisi kuliner lokal.

Sementara itu, Sederhana bukanlah nama baru bagi pencinta masakan Minangkabau. Didirikan pada 1972, jaringan rumah makan ini telah berkembang menjadi salah satu merek nasi padang terbesar di Indonesia dengan lebih dari 200 gerai yang tersebar di berbagai daerah.

Menu andalan yang ditawarkan antara lain rendang daging, dendeng balado, serta ayam pop yang merupakan hidangan khas Minangkabau.

Masakan-masakan tersebut juga menjadi favorit pelanggan di berbagai cabang Sederhana.

Ekspansi ke Singapura melanjutkan langkah internasional perusahaan setelah sebelumnya membuka tiga gerai di Malaysia, yakni di Petaling Jaya, Chow Kit, dan Kampung Baru.

Selain itu, Sederhana juga dikabarkan tengah mempersiapkan pembukaan cabang di Melbourne, Australia.

Dengan hadirnya Sederhana di Kampong Glam, kawasan yang dikenal sebagai salah satu pusat budaya Melayu di Singapura itu akan kembali memiliki destinasi nasi padang yang diharapkan mampu meneruskan tradisi kuliner yang telah lama melekat di lokasi tersebut.(*)