Kuliner

JAMBISNIS.COM – Peluang usaha kecil di desa pada 2026 masih terbuka lebar, terutama bagi masyarakat yang ingin memulai bisnis dengan modal terbatas. Meski sering dianggap terbatas secara ekonomi, desa justru memiliki keunggulan pada biaya operasional yang rendah, kedekatan dengan konsumen, serta pola konsumsi harian yang stabil. Kunci utama keberhasilan usaha di desa bukan pada besarnya […]

JAMBISNIS.COM – Kayu manis tidak hanya dikenal sebagai rempah dapur, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang telah lama dimanfaatkan secara tradisional. Salah satu manfaat utama kayu manis adalah membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan antioksidan dan antibakteri dalam kayu manis diyakini mampu melawan infeksi dan menjaga sistem imun tetap optimal. Selain itu, kayu manis […]

JAMBISNIS.COM – Pemadaman listrik tanpa pemberitahuan menuai keluhan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Sejumlah pengusaha roti mengaku mengalami kerugian karena produksi gagal. Keluhan ini ramai di media sosial. Salah satunya disampaikan akun Threads @safirayundap yang mengunggah video adonan roti gagal dipanggang karena listrik tiba-tiba padam. “Gagal ngembang, gagal ngoven, gagal dijual,” tulisnya, Jumat, […]

JAMBISNIS.COM – Provinsi Jambi tidak hanya dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner khasnya, tetapi juga memiliki beragam kue tradisional yang hingga kini masih menjadi favorit masyarakat. Di tengah gempuran makanan modern, sejumlah kue warisan leluhur tetap eksis karena cita rasanya yang khas dan memiliki nilai budaya yang kuat. Salah satu yang paling populer adalah Kue […]

JAMBISNIS.COM – Sekilas tampilannya memang mengingatkan pada pempek. Namun soal rasa, tepek ikan khas Jambi punya kelas tersendiri. Disajikan dengan kuah gulai kental berbumbu rempah, kuliner tradisional ini menghadirkan sensasi gurih yang nendang di lidah. Tepek ikan diolah dengan cara “di-tepek” atau dipipihkan. Bahan utamanya adalah ikan tenggiri atau gabus yang diolah hingga menghasilkan tekstur […]

JAMBISNIS.COM – Provinsi Jambi tak hanya memikat lewat deretan destinasi wisatanya, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang siap memanjakan lidah. Salah satu yang wajib dicicipi adalah daging masak hitam. Sajian khas yang punya cita rasa kuat dan menggugah selera. Kuliner ini merupakan olahan daging sapi yang dimasak dengan racikan bumbu rempah khas. Kemudian dipadukan dengan […]

JAMBISNIS.COM – Bicara kuliner khas Jambi tak melulu soal tempoyak atau pindang. Ada satu hidangan tradisional yang diam-diam jadi primadona dan bikin siapa saja ketagihan: gulai belut. Di balik tampilannya yang sederhana, gulai belut menyimpan cita rasa kaya rempah yang kuat dan menggoda. Daging belut yang lembut dipadukan dengan kuah gulai kental berwarna kuning keemasan, […]

JAMBISNIS.COM – Bicara soal kuliner, Jambi memang tak pernah kehabisan kejutan. Dari sajian berbahan ikan segar hingga olahan daging dengan bumbu pekat, semuanya hadir dengan cita rasa khas yang sulit dilupakan. Kekayaan kuliner Jambi lahir dari perpaduan rempah tradisional dan kearifan lokal yang diwariskan turun-temurun. Tak heran, setiap hidangan punya karakter kuat—gurih, pedas, hingga asam […]

JAMBISNIS.COM – Memasak sate dari daging kurban bukan sekadar tradisi, melainkan keterampilan yang menentukan kualitas hidangan saat Iduladha. Kesalahan kecil dalam memilih bagian daging atau teknik pemotongan dapat membuat sate menjadi keras dan kurang nikmat. Bagian daging menjadi faktor pertama yang krusial. Has dalam atau tenderloin disebut paling ideal karena teksturnya yang lembut dan minim […]

JAMBISNIS.COM – Pengapuran tulang atau Osteoarthritis tidak hanya dipengaruhi faktor usia dan genetik, tetapi juga pola makan sehari-hari. Tanpa disadari, sejumlah makanan yang sering dikonsumsi justru dapat memperparah kerusakan sendi dan memicu peradangan. Kondisi ini terjadi ketika tulang rawan yang melindungi sendi mengalami kerusakan secara bertahap. Akibatnya, tulang saling bergesekan dan menimbulkan nyeri, kekakuan, hingga […]