Mengusung Konsep Fast Food Sehat, Pure.jbi di JBC Ajak Masyarakat Jambi Terapkan Lifestyle Tanpa “Siksaan”

JAMBISNIS.COM – Menjaga pola makan sehat sering kali diidentikkan dengan makanan yang hambar, mahal, atau porsi yang menyiksa. Menjawab tantangan tersebut, Pure.jbi hadir di area Jambi Business Center (JBC) dengan membawa konsep healthy bar bergaya fast food sehat.

Usaha kuliner ini menawarkan beragam pilihan menu siap saji yang ramah diet, mulai dari slim toast berbasis roti gandum, varian sandwich sehat dengan isian olahan mandiri (homemade), hingga smoothies dan jus buah murni tanpa gula tambahan.

Pemilik Pure.jbi menjelaskan bahwa kehadiran gerai ini berawal dari pengalaman pribadinya yang pernah mengalami masalah berat badan hingga gangguan kesehatan seperti GERD. Setelah berjuang mencoba berbagai program diet yang menguras biaya, ia menemukan bahwa kunci utama kesehatan adalah memperbaiki pola makan sehari-hari.

“Dulu berat badan saya sempat overweight dan punya GERD yang cukup parah. Namun, setelah pelan-pelan mengubah pola hidup dan rutin mengonsumsi jus serta makanan real food, kesehatan saya membaik dan bonusnya berat badan turun. Dari situ saya sadar, tubuh kita itu pintar kalau diberi asupan yang tepat,” ungkap Pemilik Pure.jbi saat ditemui di lokasinya di JBC.

Pengalaman pribadi tersebut mendorongnya untuk membuka usaha kuliner sehat di Kota Jambi sejak 2021 lalu secara online, hingga kini berkembang dan membuka tempat nongkrong dengan nuansa asri di kawasan JBC.

Salah satu keunggulan menu di Pure.jbi adalah komitmennya dalam meminimalisir penggunaan ultra-processed food (makanan olahan pabrik berlebih). Untuk menu minuman, rasa manis diperoleh secara alami dari buah itu sendiri, madu, atau pemanis alami stevia.

“Kami sangat memperhatikan bahan-bahan yang digunakan (ingredients). Isian sandwich kita buat homemade agar rendah kalori. Jadi untuk masyarakat yang sedang diet, tidak perlu khawatir untuk jajan di sini karena semua menu sangat diet-friendly,” jelasnya.

Ia menambahkan, Pure.jbi hadir bukan semata-mata untuk mengejar keuntungan bisnis, melainkan sebuah misi untuk mengedukasi dan mengajak masyarakat Jambi lebih mencintai diri sendiri (self-love dan wellness).

“Orang sering lupa menjaga kesehatan karena kesibukan harian. Melalui Pure.jbi, kami ingin menunjukkan bahwa makanan sehat itu tidak harus mahal atau menyiksa. Makan sehat bisa tetap enak, praktis, dan memberi manfaat nyata bagi tubuh,” pungkasnya.