kuliner

JAMBISNIS.COM – Konsumsi masyarakat menjadi salah satu penggerak utama ekonomi Kabupaten Batang Hari. Ketika masyarakat berbelanja, aktivitas perdagangan, kuliner, transportasi hingga jasa ikut bergerak. Karena itu, memahami daya beli dan kebutuhan konsumen menjadi penting bagi pelaku usaha. Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Batang Hari mencatat ekonomi daerah tumbuh 5,21 persen pada 2025, setelah tumbuh 3,42 […]

JAMBISNIS.COM – Kabupaten Merangin, Jambi, tidak hanya dikenal karena kekayaan alam dan destinasi wisatanya. Daerah yang berpusat di Bangko ini juga memiliki beragam kuliner khas yang menjadi bagian dari kehidupan masyarakat setempat. Berbagai makanan tradisional Merangin menawarkan cita rasa yang kuat, mulai dari olahan ikan sungai, sayuran khas, hingga makanan berbahan dasar beras ketan. Sejumlah […]

JAMBISNIS.COM – Perubahan perilaku Generasi Z ikut menciptakan wajah baru bisnis kuliner di Kota Jambi. Tempat makan tidak selalu hadir dalam bentuk restoran atau coffee shop dengan investasi besar. Di sisi lain, muncul pula tongkrongan sederhana di pinggir jalan yang menawarkan Wi-Fi, makanan ringan, minuman hingga ruang santai dengan kursi sederhana. Badan Pusat Statistik (BPS) […]

JAMBISNIS.COM – Sabtu dan Minggu bukan sekadar hari libur bagi masyarakat. Bagi pelaku usaha, akhir pekan menjadi periode ketika pola konsumsi dapat bergeser dari kebutuhan rutin menuju makan bersama, nongkrong, hiburan, olahraga dan aktivitas keluarga. Perubahan berdasarkan waktu tersebut menjadi bagian penting dalam membaca pasar consumer dan lifestyle di Kota Jambi. Badan Pusat Statistik (BPS) […]

JAMBISNIS.COM – Bisnis nongkrong di Kota Jambi semakin menarik dilihat bukan hanya sebagai bisnis makanan dan minuman, tetapi sebagai bagian dari komunitas konsumsi masyarakat. Ketika konsumen datang ke sebuah coffee shop atau kawasan kuliner, pengeluaran yang tercipta tidak berhenti pada makanan dan minuman, tetapi dapat berkaitan dengan transportasi, parkir, hiburan, hingga aktivitas belanja lainnya. Data […]

JAMBISNIS.COM –  Bisnis kuliner di Provinsi Jambi masih menunjukkan geliat di tengah dinamika ekonomi dan perubahan daya beli masyarakat. Ramainya rumah makan, kedai kopi, kafe hingga usaha makanan rumahan bukan semata-mata fenomena sesaat. Sejumlah indikator ekonomi menunjukkan bahwa aktivitas konsumsi masyarakat dan sektor penyediaan makanan dan minuman masih memiliki ruang pertumbuhan. Salah satu indikator terbarunya […]

JAMBISNIS.COM – Sekilas tampilannya memang mengingatkan pada pempek. Namun soal rasa, tepek ikan khas Jambi punya kelas tersendiri. Disajikan dengan kuah gulai kental berbumbu rempah, kuliner tradisional ini menghadirkan sensasi gurih yang nendang di lidah. Tepek ikan diolah dengan cara “di-tepek” atau dipipihkan. Bahan utamanya adalah ikan tenggiri atau gabus yang diolah hingga menghasilkan tekstur […]

JAMBISNIS.COM – Provinsi Jambi tak hanya memikat lewat deretan destinasi wisatanya, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang siap memanjakan lidah. Salah satu yang wajib dicicipi adalah daging masak hitam. Sajian khas yang punya cita rasa kuat dan menggugah selera. Kuliner ini merupakan olahan daging sapi yang dimasak dengan racikan bumbu rempah khas. Kemudian dipadukan dengan […]

JAMBISNIS.COM – Bicara kuliner khas Jambi tak melulu soal tempoyak atau pindang. Ada satu hidangan tradisional yang diam-diam jadi primadona dan bikin siapa saja ketagihan: gulai belut. Di balik tampilannya yang sederhana, gulai belut menyimpan cita rasa kaya rempah yang kuat dan menggoda. Daging belut yang lembut dipadukan dengan kuah gulai kental berwarna kuning keemasan, […]

JAMBISNIS.COM – Bicara soal kuliner, Jambi memang tak pernah kehabisan kejutan. Dari sajian berbahan ikan segar hingga olahan daging dengan bumbu pekat, semuanya hadir dengan cita rasa khas yang sulit dilupakan. Kekayaan kuliner Jambi lahir dari perpaduan rempah tradisional dan kearifan lokal yang diwariskan turun-temurun. Tak heran, setiap hidangan punya karakter kuat—gurih, pedas, hingga asam […]