BGN Tugaskan 5.000 Juru Masak Profesional Bina SPPG di Seluruh Indonesia
- account_circle syaiful amri
- calendar_month Jumat, 10 Okt 2025
- print Cetak
Kepala BGN Dadan Hindayana (tiga dari kiri) bersama para juru masak profesional yang tergabung dalam Indonesian Chef Association (ICA). Para juru masak akan ditugaskan untuk melatih petugas di SPPG pada Senin (13/10/2025) mendatang. ANTARA/HO-BGN.
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
JAMBISNIS.COM – Badan Gizi Nasional (BGN) menugaskan 5.000 juru masak profesional untuk mendampingi dan melatih petugas di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di seluruh Indonesia. Langkah ini bertujuan meningkatkan kualitas dan higienitas penyajian Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi anak-anak sekolah. Kepala BGN Dadan Hindayana mengatakan para juru masak tersebut akan mulai diterjunkan ke berbagai wilayah pada Senin, 13 Oktober 2025. Mereka berasal dari Indonesian Chef Association (ICA), organisasi juru masak profesional dengan sertifikasi standar nasional dan internasional.
“Para juru masak ini akan melatih petugas SPPG agar mampu menyajikan makanan yang sehat, aman, dan sesuai standar gizi,” ujar Dadan dalam keterangannya, Jumat (10/10/2025).
ICA mengapresiasi langkah BGN memperkuat kompetensi dapur SPPG, sekaligus berkomitmen mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis. Ketua Umum ICA Susanto menyebut penghentian program MBG bukan solusi, melainkan perlu peningkatan pelatihan dan pengawasan keamanan pangan.
“Kami siap menjadi mitra strategis BGN, memberikan bimbingan teknis, pendampingan, dan sertifikasi bagi juru masak SPPG di seluruh Indonesia,” kata Susanto.
Hingga 7 Oktober 2025, BGN telah membentuk 10.765 SPPG operasional di berbagai daerah. Kolaborasi ini diharapkan dapat memperkuat keberlanjutan program MBG sebagai salah satu prioritas nasional peningkatan gizi anak Indonesia.
- Penulis: syaiful amri
