Beranda » Tag "bumbu rempah"
bumbu rempah
Gurih Berempah! Tepek Ikan Khas Jambi yang Kaya Rasa
- calendar_month 4 menit yang lalu
- 0Komentar
JAMBISNIS.COM – Sekilas tampilannya memang mengingatkan pada pempek. Namun soal rasa, tepek ikan khas Jambi punya kelas tersendiri. Disajikan dengan kuah gulai kental berbumbu rempah, kuliner tradisional ini menghadirkan sensasi gurih yang nendang di lidah. Tepek ikan diolah dengan cara “di-tepek” atau dipipihkan. Bahan utamanya adalah ikan tenggiri atau gabus yang diolah hingga menghasilkan tekstur […]
